{"id":3005,"date":"2014-07-25T00:00:25","date_gmt":"2014-07-24T23:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.francescmarcalvaro.cat\/?p=3005"},"modified":"2014-07-25T00:00:25","modified_gmt":"2014-07-24T23:00:25","slug":"veure-com-cuinen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/2014\/07\/25\/veure-com-cuinen\/","title":{"rendered":"Veure com cuinen"},"content":{"rendered":"<p>\t\t\t\tLa cocina necesita tiempo, aunque tambi\u00e9n hay una cocina r\u00e1pida. Los canelones de la abuela no se hacen en cinco minutos y por eso todo el mundo se vuelve loco por probarlos. La cocina que no es puro tr\u00e1mite, necesita tiempo, como la pol\u00edtica. Pero hay gente -cada d\u00eda m\u00e1s- que no lo sabe, de la misma manera que hay personas que desconocen la diferencia entre un plato hecho como es debido y otros alimentos. \u00bfY c\u00f3mo es el tiempo de la pol\u00edtica? Un tiempo de maduraci\u00f3n. Lo explica bien el fil\u00f3sofo Byung-Chul Han, coreano que escribe y piensa en alem\u00e1n, en el libro <em>En el enjambre<\/em>: \u00abLa confidencialidad pertenece con necesidad a la comunicaci\u00f3n pol\u00edtica, es decir, estrat\u00e9gica. Si todo se hace p\u00fablico sin mediaci\u00f3n alguna, la pol\u00edtica ineludiblemente pierde aliento, act\u00faa a corto plazo y se diluye en pura charlataner\u00eda. La transparencia total impone a la comunicaci\u00f3n pol\u00edtica una temporalidad que hace imposible una planificaci\u00f3n lenta, a largo plazo. Ya no es posible dejar que las cosas maduren. El futuro no es la temporalidad de la transparencia. La transparencia est\u00e1 dominada por presencia y presente\u00bb. El lema de los gobiernos que no quieren ser condenados por el populismo indignado es el de los cocineros que abren nuevos locales: usted puede ver c\u00f3mo cocinamos mientras come, las paredes son de cristal, no hay nada que esconder.<\/p>\n<p>Pero la pol\u00edtica y la cocina necesitan discreci\u00f3n. Y tiempo de reposo y una zona que quede al margen de las ansiedades del consumo inmediato. La enmienda a la totalidad que los nuevos populismos hacen a la democracia representativa se basa en el mito del retorno a una asamblea ideal, abierta y constante, de la cual surgir\u00edan de manera pura las decisiones m\u00e1s importantes a plena luz del d\u00eda. Cualquiera que haya vivido lo que es una asamblea (en una universidad, por ejemplo) sabe que la distancia entre el mito y la realidad es oce\u00e1nica. Si hay un sistema que es confuso, arbitrario y f\u00e1cil de manipular es este.<\/p>\n<p>Que las cosas maduren es el secreto de la pol\u00edtica, porque quien la hace trabaja con tiempo y voluntades, de la misma manera que el cocinero trabaja con tiempo y fuego. Pero al ciudadano no se le explica bien que la pol\u00edtica exige este proceso, que no es nunca lineal y va cargado de obst\u00e1culos. Se trata al ciudadano como a un ni\u00f1o. Por eso se acaba presentando como algo normal que una entrevista delicada de alto nivel sea anunciada a bombo y platillo, cuando deber\u00eda celebrarse lejos de los focos, para abordar una conversaci\u00f3n sin censuras. El \u00e9nfasis en subrayar el d\u00eda y hora del acontecimiento descubre que el acontecimiento es una carcasa vac\u00eda que elude el conflicto que lo genera.<\/p>\n<p>La ansiedad comunicativa, el principio de sospecha y la mala conciencia fabrican rituales sin sabor. Es como cenar en ciertos lugares.\t\t<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cocina necesita tiempo, aunque tambi\u00e9n hay una cocina r\u00e1pida. Los canelones de la abuela no se hacen en cinco minutos y por eso todo el mundo se vuelve loco&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,10,7],"tags":[3],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3005"}],"collection":[{"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3005"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3005\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}