Con pocos d\u00edas de diferencia, hemos perdido a dos amigos que son referentes en el mundo del vino en Catalunya: Pere Llopart Vilar\u00f3s y Oriol Guevara Sendra. De generaciones distintas, estaban unidos por una gran generosidad y por la calidad de su trabajo. Pere Llopart, 91 a\u00f1os, de Sant Sadurn\u00ed, propietario de la bodega Llopart, y Oriol Guevara, 53 a\u00f1os, vilanov\u00e9s, en\u00f3logo, emprendedor, ex director general del Institut Catal\u00e0 del Vi y m\u00fasico, representan la excelencia del capital humano que ha convertido el Pened\u00e8s en esta Toscana discreta que todav\u00eda no nos acabamos de creer, un territorio de un potencial extraordinario de donde salen productos que generan felicidad y amistad. Hablo de dos personas que nos dejan un legado valioso que trasciende el universo vitivin\u00edcola y se inserta en la construcci\u00f3n inteligente de un pa\u00eds m\u00e1s civilizado, m\u00e1s rico y m\u00e1s atractivo para todos.
\n
\nTuve la suerte de escuchar las peripecias de Pere Llopart, contadas por \u00e9l mismo durante un reciente almuerzo en la finca familiar, mientras el sol de la tarde pintaba las vi\u00f1as de colores antiguos. No sab\u00eda que ser\u00eda la \u00faltima vez que podr\u00edamos disfrutar de su testimonio. Miembro de la cuarta generaci\u00f3n de una familia de viticultores, Llopart no se conform\u00f3 con hacerlo bien, siempre quiso hacerlo mejor, obsesionado con innovar a partir del respeto a la tradici\u00f3n, arraigado al paisaje de Subirats y abierto al mundo, para hacer llegar sus botellas a las mejores tiendas de Nueva York y de donde sea. Le brillaban los ojos cuando relataba c\u00f3mo hab\u00eda logrado el Brut Nature del que estaba m\u00e1s orgulloso.
\n <\/p>\n
Pere Llopart y Oriol Guevara han sido ejemplo de honestidad y respeto por la gente<\/p><\/blockquote>\n
\nNacido el mismo a\u00f1o y en la misma ciudad que Oriol Guevara, guardo varios recuerdos de su persona, siempre con un sentido del humor aguzado, y la mirada viva de quien descubr\u00eda in\u00admediatamente la mec\u00e1nica de las cosas. Con ocho o nueve a\u00f1os, tocaba el timbal al lado de los veteranos. Tena\u00adcidad pura en todo lo que lo ocupaba, se \u00adform\u00f3 como en\u00f3logo en los mejores lugares \u2013California, Borgo\u00f1a\u2013 y trabaj\u00f3 en bodegas importantes hasta que puso todo su talento en un proyecto personal, despu\u00e9s de recorrer medio mundo. La habilidad con que interpretaba melod\u00edas con el clarinete, la te\u00adnora o el tiple ten\u00eda r\u00e9plica cuando elaboraba sus vinos, huyendo de los caminos trillados.
\n
\nPere y Oriol nos han ense\u00f1ado a conocer y amar los vinos del pa\u00eds, que es como decir que nos han ampliado las ganas de vivir y la imaginaci\u00f3n. Ambos han sido ejemplo de honestidad, rigor y respeto por la gente, contra los que pretenden dar gato por liebre. Brindemos en su memoria.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Con pocos d\u00edas de diferencia, hemos perdido a dos amigos que son referentes en el mundo del vino en Catalunya: Pere Llopart Vilar\u00f3s y Oriol Guevara Sendra. De generaciones distintas,…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6587,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,10,11],"tags":[3],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6586"}],"collection":[{"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6586"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6586\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6588,"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6586\/revisions\/6588"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6586"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6586"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/francescmarcalvaro.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6586"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}